Dacă te regăsești în Bali, asigură -te că mănânci la Mama San cel puțin o dată. Și cu siguranță comandați un mojito de nucă de cocos. Sunteți răsfățat pentru alegere cu restaurante și baruri din Bali, deoarece există o scenă vibrantă. Mama San Kitchen, Bar & Lounge din Seminyak servește un amestec de arome asiatice într-un spațiu extraordinar de retro vintage.
Amplasat ușor de pe Sunset Road din Seminyak, există o adevărată est care se întâlnește cu West Seam către Mama San. Barul de la parter este o abordare stilizată a Marii Britanii Coloniale din Shanghai în anii 1920. Este întunecat și mișto, nu numai pentru că spațiul este cu aer condiționat. Un mural mare din Mama San privește în jos în sala de mese mare, iar decorul amestecă mesele Mahjong cu canapele Chesterfield.
Acum, înapoi la acel mojito de nucă de cocos. Un cocktail care vine completat cu gustări de bar? Acesta este genul meu de băutură.
Și vorbind despre crocant, meniul Pan Asian dedică o secțiune întreagă „lucrurilor crocante”. Dacă nu aș fi fost atât de fierbinte de la plimbarea noastră de la vila noastră la Mama San, mi -aș fi mâncat prin toate. În schimb, am încercat să ne răcerăm în zona de luat masa de la parter, cu o proaspătă zdrobire Soursop.
Am comandat salată de pui vietnamez și pomelo cu ciupercă de coral alb cu frunze de var și semințe de susan, care erau ușoare și răcoritoare. Nu am putut rezista tuturor crocantei și compromise cu salata de coaste de porc crocantă Chatuchak. Este un amestec delicios de proaspăt și crocantă servită cu o salată de mango verde picantă.
La etaj, starea de spirit trece la un bar de salon din școală veche. Candelabre uriașe atârnă deasupra scaunelor clubului din piele întunecată și otomanilor, astfel încât să puteți să vă plimbați cu un cocktail.
Prindeți un scaun la bară sau așezați -vă de -a lungul scaunelor de banchet lângă fereastra lungă. Singurul lucru de remarcat este faptul că bara de lounge de la etaj este o zonă de fumat. Venind din Australia, uitați cum este să fiți într -un bar de fumat și personal nu ne place, dar este egal pentru cursul din Bali, deoarece majoritatea barurilor au o zonă de fumat interior. Am fost fericiți să ne îndreptăm spre vila noastră, dar ne -am dorit să putem duce unele dintre acele cocktail -uri.
Mama San este cu siguranță în topul listei noastre atunci când mergem la Bali. Trebuie să ne mâncăm drumul prin acea secțiune de lucruri crocante pentru început!
Sfatul nostru: cu siguranță, faceți o rezervare în avans, deoarece Mama San se reunește frecvent la cină în timpul săptămânii și prânzului în weekend. Există un sistem de rezervare online pe site -ul lor.
Mama San Bar Kitchen and Lounge, Seminyak, Bali
Deschis: 11-3 pentru prânz și 6-11 pentru cină
Adresa: Jalan Raya Kerobokan nr.135, Kerobokan, Seminyak
W: Mamasanbali.com
FB: @mamasanbali
IG: @mamasanbali
TW: @mamasanbali
Ai fost la Mama San în Bali? Spune -ne petele tale fave Bali în comentariile de mai jos.
PS. S -ar putea să vă placă, de asemenea, unde să urmăriți apusul din Bali.
Imagini de MRS Romance folosind o cameră Olympus OM-D E-M10.